鳕鱼土豆的家常做法大全,鳕鱼土豆的家常做法大全窍门

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真鳕鱼宝宝辅食做法
做法:菠菜洗净放入滚水中焯烫后捞出,浸泡冷水中,鱼土沥干水分 ,家常切成小段;
鳕鱼清洗干净 ,做法放入盘中,鳕鱼用保鲜膜封好,放入微波炉中,以900瓦的火力加热五分钟;
取出鳕鱼加入菠菜碎 ,并淋上生抽,充分捣碎即可。
鳕鱼焖土豆的做法
原料 :
鳕鱼2条 ,土豆3个 。
调料 :
色拉油45克,葱1根 ,姜1片 ,蒜米10瓣 ,白醋1大匙 ,精盐1小匙,辣椒酱3大匙,浓缩鸡汁2大匙,大料3粒,辣椒面适量。
方法:
把鱼鳞刮掉,除去内脏后洗净,按5厘米长度切块 。
土豆切滚刀块 ,葱切段,姜切片 ,蒜剥皮备用 。
将锅内放油烧六层热 ,放入鱼块略煎 ,将白醋烹在鱼块上使之蒸发,起到去腥除味的作用。然后加入高汤,放辣椒酱、浓缩鸡汁 、葱段、辣椒面 、味精 、盐大料、蒜米,煮沸后加入土豆小火,锅要加盖慢炖。
炖至土豆至熟,即可盛盘 。
7个月宝宝辅食鳕鱼的做法
1、香甜鳕鱼泥。所需的材料有鳕鱼大约30至50克、洋葱15克以及胡萝卜25克,很多妈妈因为洋葱是属于辛辣有特殊气味的食物,是不适合宝宝食用的 ,其实洋葱在完全煮熟之后是甜的 ,另外还能去除鱼的腥味 ,同时洋葱含有氨基酸可以帮助宝宝抵抗重金属的侵害。
具体制作方法:首先将鳕鱼冲洗后去皮去骨清理干净,洋葱洗净后切块 ,胡萝卜则去皮后洗净切块,处理完成后就把食材用蒸锅蒸熟 ,蒸煮10至15分钟左右,将蒸熟后的鱼肉取出拆分成鱼肉碎 ,而洋葱和胡萝卜则放入搅拌机搅拌成泥,再与鱼肉混合即可。
2 、西兰花土豆鳕鱼泥。所需的材料有鳕鱼25克、土豆20克以及西兰花15克。具体制作方法 :首先将西兰花取出清洗一下 ,再放入烧开的沸水中焯一下,大约2至3分钟即可,待煮好之后切碎备用 ,接着将土豆削皮洗净切块 ,再将鳕鱼处理干净后,一起放入锅内蒸熟。
一般蒸煮10分钟即可 ,将蒸熟的土豆和鱼肉取出后,分部把鱼肉拆成肉碎,而土豆则捣成泥,最后将鱼肉碎和西兰花碎以及土豆泥放入锅内混合 ,再加入适量的温开水,待烧开之后即可给宝宝吃了。
好了,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。
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